Kams är en favoriträtt från mina somrar hos mormor i Sollefteå som liknar palt och kroppkakor. De grå godingarna måste ätas med stekt fläsk, hemkokt lingonsylt och en rejäl smörklick. Ännu godare är det med uppstekt kams! Gillar du kams kanske du även gillar råraka och raggmunk.
Design av Viksjö Webbyrå