Hummus med curry och ingefära
Gör så här
- Skölj kikärtorna i durkslag och placera dem i kärl med höga kanter.
- Tillsätt riven vitlök, saft från ingefära och citron,sambal oelek, curry, salt och äppelcidervinäger.
- Mixa med mixerstav.
- Tillsätt persilja och rapsolja och blanda runt.
- Smaka av och tillsätt ev mer salt och vatten för önskad konsistens.
- Hummusen får inte vara för stabbig utan luftig och krämig.
Tycker du om våra recept och vill få mer av det goda så bjuder vi gärna på familjens nyhetsbrev:
Hoppas det smakar!
Hälsningar Familjen Wihlgaard
