Skip to main content

Guacamole

Gör så här

  1. Dela avokadon, ta ur kärnorna och gröp ur dem.
  2. Pressa citronsaft över, krydda med örtsalt och mosa sedan avokadon grovt med en gaffel.
  3. Rör ner matlagningsyoghurt, sambal oelek och pressad vitlök.
  4. Låt guacamolen stå kallt en stund före servering så att smakerna får mogna.
  5. God att servera till chili, pulled pork, kamben och bäverkalles hamburgare.

Tycker du om våra recept och vill få mer av det goda så bjuder vi gärna på familjens nyhetsbrev:

Hoppas det smakar!
Hälsningar Familjen Wihlgaard

Du behöver

  • 2-3 mogna avokado
  • 1/2-1 dl matlagningsyoghurt alt crème fraiche
  • 1/2 pressad citron
  • Trocomare örtsalt
  • 1/2 tsk sambal oelek
  • 2 pressade vitlöksklyftor