Biff med bambuskott
Hoppas det smakar!
Hälsningar Familjen Wihlgaard
Gör så här
- Strimla lövbiffen och lägg i en påse med bikarbonat.
- Massera köttet i påsen och låt ligga 20-30 minuter.
- Därefter skölj av köttet i ett durkslag.
- Hetta upp en stekpanna med rapsolja, lägg i lövbiffen och fräs några minuter.
- Krydda med ingefära, grovmalen svartpeppar och riven vitlök samt tillsätt sesamolja.
- Låt lövbiffen och såsen koka ihop och smaka av.
- Tillsätt sedan gul lök i klyftor, skuren purjolök, finstrimlad morot och en burk med sköljda bambuskott.
- Vänd runt alla grönsaker och låt koka upp.
- Servera genast med basmatiris, linssallad med curry och ingefära och sweet chilisås.
