Hummus med Tahini
Gör så här
- Skölj kikärtorna i durkslag och placera dem i kärl med höga kanter.
- Tillsätt riven vitlök, tahini, saften från citron, vitpeppar och salt.
- Mixa med mixerstav.
- Tillsätt persilja och olivolja och blanda runt.
- Smaka av och tillsätt ev mer salt och vatten för önskad konsistens.
- Hummusen får inte vara för stabbig utan luftig och krämig.
Tycker du om våra recept och vill få mer av det goda så bjuder vi gärna på familjens nyhetsbrev:
