Search
Generic filters
Dryck
Dryck
Fika
Fika
Fisk
Fisk
Frukost
Frukost
Fågel
Fågel
Kött
Kött
Matbröd
Bröd
Skaldjur
Skaldjur
Tillbehör
Tillbehör
Vego
Vego

Sommartårta

Lata sommardagar gör jag en vanlig sockerkaka och så får var och en montera sin egen gräddtårta på tallriken. Ett måste är också att tävla om vem som gör den finaste tårtbiten!

  • Du behöver

Sockerkaka:

  • 3 ägg
  • 2 1/2 dl socker
  • 130 g smör
  • 2 3/4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kokande vatten

Lättvispad grädde
Vaniljkräm
Färska bär

  • Gör så här
  1. Vispa ägg och socker poröst, ca 3 minuter.
  2. Smält smöret på svag värme.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner det i de vispade äggen.
  4. Tillsätt smöret och vispa försiktigt.
  5. Koka upp vatten och tillsätt det.
  6. Blanda runt noga.
  7. Häll smeten i en smord och ströad form.
  8. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 40-45 minuter.
  9. Vänd upp kakan på en tallrik och låt svalna.
  10. Servera med lättvispad grädde, vaniljkräm och färska bär.
Markera de recept du är intresserad av så skickar vi ett mejl när det finns något nytt. Din epostadress används bara för denna tjänst och inget annat.