Skip to main content

Pasta med kallrökt lax, spenat och gräslök

Fisk
Spara som favorit

Du behöver

  • 2 portioner
  • 2 förp Kallrökt lax
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 rejäla nävar färsk spenat
  • 1 liten knippa gräslök
  • 1 sked créme fraîche
  • Grädde
  • 1 nypa grönsaksbuljong
  • Svartpeppar
  • Salt
  • Gräslök

Gör så här

  1. Medans pastan kokar fräs skivad vitlök i smör i en stekpanna.
  2. Tillsätt créme fraîche och grädde.
  3. Smula i lite grönsaksbuljong och peppra, låt koka ihop.
  4. Klipp laxen i strimlor rakt ner i såsen.
  5. Vänd ner spenaten och låt den bli varm.
  6. Tillsätt hackad gräslök och smaka av.
  7. Häll av pastan och vänd ner den i såsen.
  8. Servera med rårivna morötter eller råkostsallad.