Morotsfrallor
Gör så här
- Värm mjölken tills den är fingervarm.
- Smula jästen i degbunken och lös den med lite av mjölken.
- Tillsätt resten av mjölken, finriven morot, rapsolja, honung, salt och havregryn.
- Tillsätt vetemjöl, lite åt gången, arbeta degen 10 minuter.
- Låt jäsa under bakduk 30 minuter.
- Värm ugnen till 225 grader.
- Stjälp upp degen på bakplåtsklädd långpanna.
- Tryck ut degen i hela långpannan med mjölade händer.
- Låt jäsa i 30 minuter.
- Skär rutor med degspaden.
- Strö pumpafrön och flingsalt över bröden och tryck fast dem med lätt hand.
- Grädda mitt i ugnen i 15 minuter.
Tycker du om våra recept och vill få mer av det goda så bjuder vi gärna på familjens nyhetsbrev:
Hoppas det smakar!
Hälsningar Familjen Wihlgaard
