Grillade kycklingfärsspett med citron, oregano och vitlök
- Lägg kycklingfärsen i en skål.
- Riv över vitlöksklyftorna och pressa saften ur 1/2 citron.
- Krydda med hackad färsk oregano, salt och svartpeppar.
- Blanda färsen väl och tryck med handen fast den på spetten.
- Lägg spetten på ett fat och ringla olivolja över.
- Grilla varsamt och vänd runt spetten så att du får fin grillyta runt om.
- Servera med blandade grönsaker, pesto och grillad fetaost.
Du behöver
- 800 g kycklingfärs
- 1-2 rivna vitlöksklyftor
- 1/2 citron saften
- 1 rejäl näve färsk oregano
- 1 tsk salt
- Svartpeppar
- Olivolja
Få mer av det goda i vårt nyhetsbrev
Om du hellre vill är du välkommen att följa Kitchen Wihlgaard på Instagram.