Skip to main content

Farmor Majkens brunpepparkaka

Fika
Jul
Spara som favorit

Du behöver

  • 2 stora ägg
  • 3 dl socker
  • 100 g smält smör
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk malda nejlikor
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 1/2 ingefära
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst.
  2. Smält smöret och blanda ner mjölken.
  3. Slå smör och mjölk över äggblandningen och vipa ihop.
  4. Blanda mjöl med bakpulver och alla kryddor, vänd varsamt ner det i smeten.
  5. Slå smeten i en smord och ströad form.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen, 175 grader i ca 45 minuter.