Chokladkladdkaka
- Smält smöret försiktigt i en vid kastrull, ta bort det från värmen.
- Tillsätt socker, kakao och vaniljsocker och rör noggrant.
- Rör ner ett ägg i taget i smeten.
- Tillsätt mjölet och blanda väl till en slät smet.
- Smörj och ströa en form med löstagbar kant.
- Häll i smeten och grädda i 175 grader i 12 – 15 minuter.
- Kakan ska vara lite gungig när du tar ut den.
- Låt svalna och ställ sedan in kakan i svalen fram till servering.
- Pudra kakan med florsocker och lättvispa grädde med en aning vaniljsocker i.
Du behöver
- 150 g smör
- 3 dl socker
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
Till servering
- Florsocker
- Vispgrädde
- Vaniljsocker