Bönsallad med pesto
- Spola av bönorna i finmaskig sil och lägg i en vid skål.
- Ansa och skiva grönsakerna tunt.
- Jag varierar grönsakerna till salladen efter vad jag har i kylskåpet!
- Tillsätt pesto och ringla över olivolja.
- Blanda väl och smaka av med salt och svartpeppar.
Du behöver
- 1 pkt bönor
- 1 tunn morot
- 10 cm purjolök
- 1/2 röd paprika
- 10 sockerärtor
- 2 rejäla skedar Pesto
- Salt
- Svartpeppar
- God olivolja
Tips!
Köp ekologiska grönsaker från Ekolådan!
Få mer av det goda i vårt nyhetsbrev
Om du hellre vill är du välkommen att följa Kitchen Wihlgaard på Instagram.