Skip to main content

Äppelpaj med knäckigt täcke

Fika
Spara som favorit

Du behöver

  • 6-8 små äpplen
  • 1 msk strösocker
  • 1 msk kanel
  • 150 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1/2 dl sirap
  • 1/4 tsk salt
  • 2 dl havregryn
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Skölj och skala äpplena och skär i små bitar.
  3. Lägg äppelbitarna i en pajform och strö över kanel och socker.
  4. Smält smör och bryn det lätt.
  5. Tillsätt strösocker, sirap och salt till smöret.
  6. Häll ner havregryn, vetemjöl och bakpulver och rör om så att det inte bränns vid.
  7. Klicka ut smeten över äppelblandningen och bred ut till ett jämnt lager.
  8. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 40 minuter.
  9. Låt svalna något och servera med vaniljsås eller glass.
Öppna matlagningsläge