Linssallad
- Koka linserna i 10 minuter i rikligt med vatten, minst 6 dl vatten, och ¾ tsk salt.
- Låt linserna rinna av i ett durkslag medan du förbereder grönsaker och örter!
- Hacka paprikan och strimla löken, grovhacka persilja och oregano/timjan.
- Lägg grönsaker och örter i en skål, slå de avsvalnade linserna över, krydda och slå på olivolja.
- Vänd runt linssalladen.
- Klart att servera!
Du behöver
- 2 dl okokta röda linser
- ½ paprika
- 1 salladslök alt 10 cm purjolök
- 1 litet knippe persilja
- 2-3 msk hackad oregano el timjan
- 2-3 msk god olivolja
- Salt
- Peppar
Få mer av det goda i vårt nyhetsbrev
Om du hellre vill är du välkommen att följa Kitchen Wihlgaard på Instagram.