Råkostsallad med dill

• 1/2 litet kålhuvud
• 2 morötter
• 1 röd paprika
• 2 msk hackad dill

Vinägrett

• 1 msk god olivolja
• 1 msk äppelcidervinäger
• 1 finriven vitlöksklyfta
• 0,5 tsk salt nymalen svartpeppar

1. Skala morötterna och skölj paprikan och skär ut kärnhuset.
2. Strimla kål och paprika, grovriv morötterna och blanda med dillen.
3. Blanda alla ingredienser till vinägretten i en liten skål och blanda sedan ned i salladen.