Potatis- och jordärtskocksgratäng
- Skala och skiva potatis och jordärtskockor tunt, gärna med mandolin.
- Varva potatis, jordärtskockor, lök och vitlök i en ugnsfast form.
- Salta och peppra.
- Strö lite riven ost överst och slå på grädde.
- Sätt in i mitten av ugnen i 225 grader i 40-50 minuter.
- Servera till lammstek, kamben eller älgfärsbiffar.
Du behöver
- 4 jordärtskockor
- 3 stora potatisar
- 1 gul lök i skivor
- 2 hackade vitlöksklyftor
- Salt
- Vitpeppar
- 2 dl grädde
- Riven ost
Få mer av det goda i vårt nyhetsbrev
Om du hellre vill är du välkommen att följa Kitchen Wihlgaard på Instagram.