Vitkålssallad

Gör så här

  1. Strimla vitkålen, grovt om du har nyskördad vitkål och med osthyvel om vitkålen är kompakt.
  2. Placera vitkålen i en stor skål.
  3. Finhacka lök och grovhacka persilja och strö det över vitkålen.
  4. Salta, peppra, pressa citron och rigla rapsolja över.
  5. Blanda runt ordentligt.
  6. Servera direkt om vitkålen är nyskördad och låt den gärna dra en stund om du hade kompakt kål.

Du behöver

  • ½ vitkålshuvud
  • ½ röd eller gul lök
  • ½ citron
  • 1 stor näve persilja
  • Salt
  • Pepparmix
  • Rapsolja

Design av Viksjö Webbyrå