Varmrökt lax
Gör så här
- Dela laxsidan i tre eller fyra lika stora bitar.
- Strö på rikligt med salt, krydda med pepparmix och dill på några bitar och vitlökspulver, peppar och persilja på de andra. Det går utmärkt med frysta örter!
- Placera laxbitarna i röklådan, tänd brännarna och låt laxen varmrökas i 30 – 50 minuter, beroende på hur varmt det blir av brännarna.
- Titta till laxen några gånger!
Tycker du om våra recept och vill få mer av det goda så bjuder vi gärna på familjens nyhetsbrev:
Hoppas det smakar!
Hälsningar Familjen Wihlgaard