Skip to main content

Stekt vitkål med soltorkade tomater

Tillbehör
Vegetariskt
Spara som favorit

Du behöver

  • En klyfta vitkål
  • God sirap
  • Smör eller rapsolja
  • Salt
  • 4-5 marinerade soltorkade tomater

Gör så här

  1. Ansa och strimla vitkålen grovt, det går att använda all vitkål ända in till roten.
  2. När vitkålen steks länge blir den härligt mjäll och fin i tuggmotståndet, även det grova inne vid roten.
  3. Ringla över sirap och rapsolja, stek vitkålen på medelvärme till dess att den mjuknat.
  4. Strimla de soltorkade tomaterna fint och låt dem steka med en stund på slutet för att smaksätta vitkålen.
  5. Smaka av med salt och servera.
  6. Vitkålen är god till både fisk, kyckling och grillad korv eller som tillbehör till vegetarisk lasagne.