Sötpotatis med spenat och vitlök

Gör så här

  1. Skölj och skala sötpotatisen, skär den i skivor och sedan i strimlor.
  2. Krossa och finhacka vitlöken.
  3. Hetta upp en stekpanna och ringla i olivolja.
  4. Fräs sötpotatis och vitlök tills sötpotatisen fått fin färg och har lagom med tuggmotstånd kvar.
  5. Salta och peppra.
  6. Vänd ner den sköljda spenaten och låt den fräsa med en kort stund.

Du behöver

  • 1 sötpotatis
  • 1 vitlöksklyfta
  • Olivolja
  • Färsk spenat
  • Salt
  • Peppar

Design av Viksjö Webbyrå