![](/wp-content/themes/yootheme/cache/9a/DSC_0146-9ace5c15.jpeg)
Sötpotatis med coccos
Gör så här
- Skölj och skala sötpotatisen, skär den i skivor och sedan i kuber.
- Krossa och finhacka vitlöken.
- Hetta upp en stekpanna och ringla i olivolja.
- Fräs sötpotatis och vitlök tills sötpotatisen fått fin färg och har lagom med tuggmotstånd kvar.
- Salta och peppra.
- Strö coccosflingor över och vänd runt.
- Garnera med gräslök eller salladslök vid servering.
Tycker du om våra recept och vill få mer av det goda så bjuder vi gärna på familjens nyhetsbrev:
![](/wp-content/themes/yootheme/cache/87/C150C9F6-8D1A-42A7-8CB9-A4C1C2F5286B-87a1d143.jpeg)
Hoppas det smakar!
Hälsningar Familjen Wihlgaard
Du behöver
- 1 sötpotatis
- 1 vitlöksklyfta
- Olivolja
- Coccosflingor
- Salt
- Peppar
With Love Viksjö Webbyrå