Smashad potatis med gruyére
Som variation till kokt färskpotatis är det här en hit! I alla fall i vår familj.
Gör så här
- Koka eller ugnsbaka potatisen tills den nästan är färdig.
- Lägg potatisen i ugnsfast form och tryck till den med gaffel så att den spricker upp.
- Lägg en liten klick smör på varje potatis.
- Salta och peppra samt strö över riven ost.
- Rosta potatisen på hög värme i 8-10 minuter.
Tycker du om våra recept och vill få mer av det goda så bjuder vi gärna på familjens nyhetsbrev:
Hoppas det smakar!
Hälsningar Familjen Wihlgaard