Skip to main content

Rödkålsallad med granatäpple och valnötter

Tillbehör
Vegetariskt
Spara som favorit

Du behöver

  • 1 stor klyfta rödkål
  • 2 stora morötter
  • 1 röd paprika
  • 1/2 granatäpple
  • Persilja
  • 1 stor näve valnötter
  • God olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Ansa och hacka rödkål, morot och paprika. Lägg i n vid skål.
  2. Gröp ur granatäppelfröna och lägg även den i skålen tillsammans med den fruktsaft som finns i granatäpplet.
  3. Hacka valnötterna grovt och tillsätt i skålen.
  4. Tillsätt persilja.
  5. Krydda med salt och peppar och ringla över olivolja.
  6. Blanda runt salladen ordentligt och servera.