fbpx
Search
Generic filters
Dryck
Dryck
Fika
Fika
Fisk
Fisk
Frukost
Frukost
Fågel
Fågel
Kött
Kött
Matbröd
Bröd
Skaldjur
Skaldjur
Tillbehör
Tillbehör
Vego
Vego

Rödbetor med balsamvinäger och parmesan

  • Du behöver
  • Rödbetor
  • Balsamvinäger
  • God olivolja
  • Spenat eller ruccola
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Gör så här
  1. Koka rödbetorna i saltat vatten till dess de är mjuka 30-40 minuter.
  2. Spola rödbetorna i kallt vatten och dra av skalet.
  3. Hyvla rödbetorna med osthyvel till tunna skivor.
  4. Lägg på ett stort fat.
  5. Salta och peppra.
  6. Ringla över balsamvinäger och olivolja.
  7. Lägg på ruccola eller strimlad spenat.
  8. Riv parmesan över och servera.