Skip to main content

Pesto på valnötter

Tillbehör
Vegetariskt
Spara som favorit

Du behöver

  • 2 nävar valnötter
  • 1 liten bit parmesan
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 stora nävar basilika
  • 1/4 pressad citron
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Olivolja

Gör så här

  1. Lägg två nävar valnötter i en mixer.
  2. Riv parmesanen grovt och häll över nötterna.
  3. Ansa och bita vitlöksklyftorna grovt och tillsätt dem med.
  4. Tillsätt Basilika, citronsaft, salt, svartpeppar och olivolja.
  5. Kör mixern, stanna den och peta ner peston från kanterna några gånger.
  6. Mixa tills du får den konsistens på peston som du önskar.
  7. Vill du ha den lösare tillsätt mer olivolja eller vatten.