Search
Generic filters
Dryck
Dryck
Fika
Fika
Fisk
Fisk
Frukost
Frukost
Fågel
Fågel
Kött
Kött
Matbröd
Bröd
Skaldjur
Skaldjur
Tillbehör
Tillbehör
Vego
Vego

Oxfilépasta

  • Du behöver
  • 2-3 tjocka skivor oxfilé
  • 1-2 charlottenlökar
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 röd chili
  • 4-6 champinjoner
  • Grädde
  • Oxfond
  • Svartpeppar
  • Salt
  • Timjan
  • Gör så här
  1. Ansa och hacka vitlök, lök och chili.
  2. Ansa och skär champinjonerna grovt.
  3. Strimla oxfilén.
  4. Medan pastan kokar, bryn oxfilén på hög värme.
  5. Krydda med salt och svartpeppar.
  6. Tillsätt lökhacket och champinjonerna och låt fräsa med en kort stund.
  7. Slå på grädde och oxfond och låt koka ihop.
  8. Om det behövs red såsen med vetemjöl eller maisenaredning.
  9. Smaka av såsen med salt och peppar.
  10. Servera med färsk timjan blandsallad och parmesan.
Markera de recept du är intresserad av så skickar vi ett mejl när det finns något nytt. Din epostadress används bara för denna tjänst och inget annat.