Nötkaka med apelsingrädde

Name: Nötkaka med apelsingrädde
Ingredients: 3 dl hasselnötter 1 dl flytande margarin/smör & rapsolja 2 dl strösocker 3 ägg ½ burk kesella kvarg 10% (250g) 2 dl vetemjöl 2 krm salt ½ tsk bakpulver Till servering: 2 dl vispgrädde 1 dl florsocker ½ burk kesella kvarg 10% (250g) Rivet skal av 1 apelsin

Gör så här

Mixa 2 dl av hasselnötterna i matberedare och rör ihop med det flytande margarinet/smöret och socker.
Tillsätt äggen, ett i taget, och en ½ burk kesella kvarg.
Blanda mjöl, salt och bakpulver och rör ner i smeten.
Blanda smeten väl.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grovhacka resten av hasselnötterna och strö över smeten.
Grädda kakan mitt i ugnen, 200 grader i 20-22 minuter, och låt svalna något innan servering.
Kakan ska vara lite kladdig i mitten!
Vispa grädden och vänd ner florsocker, ½ burk kesella kvarg och apelsinskal.
Servera apelsingrädden till kakan!

Tycker du om våra recept och vill få mer av det goda så bjuder vi gärna på familjens nyhetsbrev:

Hoppas det smakar!
Hälsningar Familjen Wihlgaard

Du behöver

3 dl hasselnötter
1 dl flytande margarin/smör & rapsolja
2 dl strösocker
3 ägg
½ burk kesella kvarg 10% (250g)
2 dl vetemjöl
2 krm salt
½ tsk bakpulver

Till servering:

2 dl vispgrädde
1 dl florsocker
½ burk kesella kvarg 10% (250g)
Rivet skal av 1 apelsin