Marockansk bönsalsa
Gör så här
- Skölj bönorna och lägg 2/3 av dem i en skål, grovhacka de soltorkade tomaterna och tillsätt ungefär hälften till bönorna.
- Tillsätt även resterande av ingredienserna och mixa med mixerstav.
- Smaka av med salt och späd bönsalsan med olivolja och/eller vatten till den konsistens du önskar.
- Grovhacka de bönor du lagt åt sidan och tillsätt dem och resterande av de hackade soltorkade tomaterna.
- Blanda väl och låt sedan bönsalsan stå svalt en stund innan servering så att smakerna får mogna.
- Bönsalsan är god att servera till chili, tacos eller stekt/grillat kött.
Tycker du om våra recept och vill få mer av det goda så bjuder vi gärna på familjens nyhetsbrev:
Hoppas det smakar!
Hälsningar Familjen Wihlgaard