Köttfärsgratäng med smaker från medelhavet
Gör så här
- Lägg färsen i en stor bunke.
- Tillsätt finhackad purjolök, pressad vitlök, skal från citronen, oregano salt och peppar.
- Blanda allt väl.
- Lägg hälften av spenaten i en ugnsfast form.
- Tryck ut färsen ovanpå spenaten.
- Lägg resten av spenaten ovanpå färsen och tryck ner den i färsen.
- Bryt fetaosten grovt i något större bitar och tryck ner även den i färsen.
- Dela tomaterna på mitten och fördela dessa samt oliverna över färsen.
- Riv osten och fördela jämnt över gratängen.
- Ställ in i 225 grader varmluftsugn ca 20 minuter.
- Rosta klyftpotatis i en form bredvid.
- Servera med klyftpotatis, sallad och tzatziki eller kebabsås.
Tycker du om våra recept och vill få mer av det goda så bjuder vi gärna på familjens nyhetsbrev:
Hoppas det smakar!
Hälsningar Familjen Wihlgaard
