Kantarellpasta med parmesan

Gör så här

  1. Ansa kantarellerna.
  2. Koka den pasta du vill ha.
  3. Medan pastan kokar, förväll kantarellerna.
  4. Finhacka vitlök och strimla löken.
  5. När vattnet från kantarellerna kokat bort tillsätt en klick smör samt lök och vitlök.
  6. Låt fräsa en stund, salta och peppra samt tillsätt grädden och låt den koka in ett par minuter.
  7. Servera med pastan och grovriven parmesan.

Du behöver

  • Kantareller
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • 1 liten mild lök
  • Smör
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Grädde
  • Parmesan

Design av Viksjö Webbyrå