Hem
Senaste
Choklad
Dryck
Fågel
Fikabröd
Fisk
Frukost
Jul
Kött
Matbröd
Midsommar
Påsk
Pizza
Skaldjur
Tillbehör
Vegetariskt
Om Kitchen Wihlgaard
GDPR
Inlagd zucchini
Gör så här
Mät upp ättika, socker och vatten i en kastrull.
Koka upp och rör om.
Ta av från värmen samt låt lagen svalna medan du gör i ordning zucchinin och den smaksättning du valt.
Skala och skär det du vill smaksätta med i strimlor (lök, ingefära, chili o s v)
Skölj zucchinin.
Halvera zucchinin på längden och skär den i 1/2 cm tjocka skivor.
Blanda zucchini med den smaksättning du valt, fyll upp burken ordentligt och häll på ättikslagen.
Låt zucchinin stå och marinera minst ett dygn mörkt och svalt.
Förvara i kylskåp.
Du behöver
2 medelstora zucchini
1 dl ättika 24%
3 dl strösocker
5 dl vatten
Smaksättning:
1 gul lök
hackad persilja
2 msk gula senapsfrön
skivad färsk ingefära
Dill
skivad chili
Tips
Köp ekologiska grönsaker från
Ekolådan
!
Design av
Viksjö Webbyrå