Gräddstuvad grönkål
- Skölj och riv av grönkålen från de grova stammarna.
- Strimla grönkålen och fräs den på svag värme i stekpanna i ca 5 minuter.
- Tillsätt grädde pch mjölk och låt koka under lock i ca 20 minuter.
- Ta grönkålen av värmen och krydda med muskot, vitpeppar och salt.
- Tillsätt riven ost och vänd runt.
- Servera varm till kålpudding, biff eller stekt korv. Den gräddstuvade grönkålen är även god att servera till nykokt pasta med riven parmesan.
Du behöver
- 400g färsk grönkål
- smör
- 3 dl gräddmjölk
- muskotnöt
- salt
- vitpeppar
- riven lagrad ost