Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Fläderblomssaft

Plocka fläderblomsklasar på dagen, gärna då solen lyser och de är fulla av pollen. Lägg dem i en stor kastrull eller bunke som rymmer ca 5 Liter. Tvätta citronerna noga i varmt vatten, skiva dem och lägg i en annan kastrull. Häll på vattnet och låt koka upp. Rör i socker och citronsyra. Häll den heta lagen över blomklasarna. Lyft bort citronskivorna, vill du ha lite beska i saften låt några vara kvar! Lägg på ett lock och låt saften stå svalt för att dra i 3 dygn. Sila saften och häll upp den i väl rengjorda flaskor. Förvara i kyl eller frys!

25 fullt utslagna fläderblomsklasar
2 citroner
2 liter vatten
2 kg strösocker
3 msk citronsyra

Du behöver

Gör så här