Chokladsnittar med havssalt
- Skär smöret i kuber och lägg i en bakskål, tillsätt socker, vaniljsocker, bakpulver, kakao och sirap.
- Använd elvispens degkrokar och blanda ihop till en jämn massa.
- Tillsätt vetemjöl och blanda ihop till en jämn deg, använd händerna.
- Dela degen i fyra delar.
- Rulla ut fyra längder ungefär så långa som plåten och lägg på bakplåtspapper.
- 2 längder per plåt.
- Tryck till rullarna med fingrarna och strö över lite flingsalt.
- Tryck fast saltet med lätt hand.
- Grädda längderna mitt i ugnen 175° i ca 15 min.
- Skär i sneda bitar och låt svalna på plåten.
Du behöver
- 200 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 2 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 5 msk kakao
- 1/2 dl ljus sirap
- Flingsalt
Få mer av det goda i vårt nyhetsbrev
Om du hellre vill är du välkommen att följa Kitchen Wihlgaard på Instagram.