Bryt- vax- eller skärbönor med parmesan
- Koka bryt- vax- eller skärbönorna nätt och jämt mjuka i lättsaltat vatten, ca 3 minuter.
- Kyl i kallt vatten och låt rinna av.
- Grovhacka bönorna.
- Fräs bönorna i olivolja tillsammans med lök och vitlök.
- Lägg upp på ett fat och grovriv eller hyvla över rikligt med parmesan.
Du behöver
- 1 knippe Bryt- vax- eller skärbönor
- Olivolja
- ½ strimlad gul lök
- 1 grovhackad vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
- Parmesanost
Få mer av det goda i vårt nyhetsbrev
Om du hellre vill är du välkommen att följa Kitchen Wihlgaard på Instagram.