Brända mandlar
Brända mandlar tillhör vilken julmarknad som helst, men det är lika gott som enkelt att göra dem själv!
Gör så här
- Rosta mandlarna i ugnen, 175 grader i 15-20 minuter. Rör om ett par gånger.
- Blanda socker, vaniljsocker och vatten i en vid tjockbottnad kastrull och låt koka upp.
- Tillsätt mandlarna i kastrullen och koka tills det sockrar sig. Rör om hela tiden.
- Ta kastrullen från värmen och häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper. Separera dem försiktigt.
- Fyll kastrullen med vatten och koka loss det socker som fastnat!
Tycker du om våra recept och vill få mer av det goda så bjuder vi gärna på familjens nyhetsbrev:
