Bönröra med fetaost och basilika

Röran är god att bre på bröd eller som tillbehör till en köttgryta eller köttfärsås.

Gör så här

  1. Skölj bönorna i sil lägg dem sedan i en bunke.
  2. Riv vitlöksklyftan fint, hacka basilikan, blad och stjälkar, grovt och tillsätt till bönorna.
  3. Smula över fetaosten och ringla över olivolja och pressad citronsaft.
  4. Mixa ihop med mixerstav till en jämn röra.
  5. Smaka av med salt och peppar.

Du behöver

  • 1 förp vita bönor
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 stor näve basilika
  • 1/2 förp fetaost
  • 1 msk god olivolja
  • 1/2 citron
  • Salt
  • Svartpeppar

Design av Viksjö Webbyrå